Giulio Ferrari

fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa.
Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo.
Dal vigneto di Maso Pianizza, un Cru capace
di vincere la sfida contro il tempo

uve

Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte
a fine settembre nel vigneto di Maso Pianizza.

durata della maturazione

Decennale, sui lieviti selezionati
in proprie colture.

zona di produzione

Maso Pianizza, vigneto di proprieta'  nel comune di Trento
a 500-600 metri esposto a Sud-Ovest.

gradazione alcolica

12% vol.

prima annata di produzione

1972

NOTE DI DEGUSTAZIONE

esame visivo

Paglierino brillante con riflessi dorati.

olfattivo

Bouquet etereo di rara intensita'  e fragranza, nel quale il fruttato
di origine varietale e i sentori di miele abbinati ad una leggera nota
di vaniglia e di cioccolato bianco sono in perfetta armonia.

gustativo

Elegante ed armonico, di corpo vellutato e composito con fragranze
di vaniglia, miele di acacia, fieno maturo che ben si accostano
a note floreali; tutte componenti che conferiscono un impatto nobile
e di notevole persistenza.